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傳承中華飲食 弘光科大辦研習營
中央社中央社 – 2015年7月27日 下午4:46
（中央社記者郝雪卿台中27日電）為傳承中華飲食文化，弘光科技大學今天舉辦暑期研習營，希望藉由烹飪教學，傳遞幸福滋味，同時建立廚德的美好價值。
由弘光科大餐旅系、傅培梅飲食文化教育基金公益信託、三友圖書公司共同主辦的「傳承中華飲食文化餐飲科系師資暑假研習營」，今天在弘光科大登兒童英語學習網站場。
共有來自全台各地的150名烹飪相關科系老師出席，並邀請國內對台菜研究與推展的權威「欣葉台菜」餐廳董事長李秀英、總監方苓，共同暢談台菜的歷史、發展與研究。
弘光科大餐旅系教授廖清池指出，去年為紀念台灣電視料理節目鼻祖傅培梅，相關單位特別舉辦「傳遞愛的味道─培梅家宴」，促成今年辦研習營將「藉由烹飪教學，傳遞幸福滋味」的廚藝精神薪火相傳，不僅提升美食文化層級，也傳遞廚德的美好價值。
香港知名食譜作家方曉嵐則主講「中國菜真的沒有市場了嗎兒童英語學習網站？」，探討中國菜的發展方向；課程也安排美食節目主持人焦志方、吳恩文，分享透過媒體傳承中華飲食文化的經驗。
「傅培梅老師不但藉由烹飪教學傳遞幸福滋味，提攜後進更是不遺餘力」，有「天下第一刀」稱號的廖清池說， 在傅培梅去世11週年前夕，舉辦研習營，讓烹飪科系教師及廚師，藉由研習對中華飲食文化有更深一層了解，就是紀念傅培梅最好的方式。
餐旅系主任俞克元表示，傅培梅老師電視台烹飪教學節目作了39年，堪稱烹飪教育界長青樹，也是中華飲食文化的經典，相信透過研習營更能將中華飲食文化薪火相傳。1040727未找兼任老師討論納勞基法? 勞部：下一場
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新頭殼作者NewTalk 新頭殼 | 新頭殼 – 2015年7月27日 下午5:02
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未找兼任老師討論納勞基法? 勞部：下一場
新頭殼newtalk 2015.07.27 何星瑩/台北報導
勞動部27日下兒童英語學習網站午召開會議，研商私立各級學校「編制外教師」適用《勞動基準法》法案。會議召開前，主張將兼任教師納入勞基法保障的高教工會代表，在勞動部前，抗議此場攸關兼任教師權益的會議，竟然未邀請兼任教師代表。勞動部指出，這場會議原本就是以了解各學校疑慮為主，已計畫下個月下旬再召開會議，納入勞方這邊的意見，屆時也將邀請高教工會出席。
高教工會17日召開記者會，除了主張兒童英語學習網站公、私校老師同工應同酬外，更提出將兼任老師納入勞基法的訴求，讓兼任老師獲得基本的勞動權益，如保障兼任老師不會無故被解雇、不續聘，或面對相關問題時，無處可申訴，並讓兼任老師享有退休金等。
高教工會發現，勞動部27日下午召開的會議，卻未邀請任何兼任教師代表。工會曾主動詢問勞動部，卻得到「此次會議只邀請全國性工會團體，沒有要有兼任教師代表」的回覆。
擔心會議僅流於形式，卻無「兼任教師」這個利害關係人前往表達意見，高教工會在勞動部會議召開前10分鐘，前往其大樓前方廣場抗議。工會成員呼喊「我是兼任教師，我要出席表兒童英語學習網站達意見」或「我要勞基法保障」等口號，並於廣場靜坐，希望勞動部能邀請兼任教師代表入內參與會議。
兼任教師代表陳思仁痛批此舉形同黑箱，因為「沒有兼任教師這些利害關係人參與，討論怎麼能符合現況？」而且過去高教工會推動全國大專兼任老師的勞動議題時，無論是衛福部的會議，或立法院的公聽會，幾乎都有被邀請，從未如此被排拒在外。
高教工會理事郭耀中表示，若勞動部依舊堅持不邀請他們參與會議，至少得公布會議紀錄和全程錄音檔。
對於高教工會的抗議，勞動部勞動條件及就業平等司黃維琛委員代表回應。他指出，此次會議原本就是以了解身為資方的各學校疑慮為主，所以，主要是邀請各級私校代表。而他們邀請與會的全國教師總工會聯合會和全國教育產業總工會，都是具全國代表性、組成包含各學校層級的工會團體，和高教工會的性質有些分別。
黃維琛表示，此次會議僅是第1場，勞動部預計在下個月下旬針對勞方部分，也就是兼任教師與編制外教師，再召開會議。屆時將邀高教工會兼任教師代表出席。
針對高教工會提出要公布27日會議紀錄和全程錄音檔的部分，黃維琛指出，過去此種政策協定前蒐集各方意見的會議，原本就不公開，但也不排除評估看看，看是否有這個需要。台大副校長批教育部 網友臉書論戰
NOWnewsNOWnews – 2015年7月27日 下午5:03
記者鍾佩芸／台北報導
台灣大學副校長陳良基昨痛批教育部指揮警方逮捕記者「非常可惡」，嚴重戕害新聞自由，社會應群起攻之，意外引發網友湧入陳良基臉書展開論戰。
有網友認為陳良基教壞學生，「不配當什麼副校長！」，也有人說：「副校長我可以闖進去你的辦公室嗎？用很難堪的字眼罵你，你不可以告我喔！因為言論自由」。
不過亦有支持陳良基的網友表示：「微調課綱早就被法院判敗訴卻還硬上，所以學生才去抗議」，也有人稱讚陳良基是「教育界的良知」。
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