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烘焙夏令營登場 孩童化身廚神小當家
中央社中央社 – 2015年7月27日 下午3:36
（中央社記者魯鋼駿新竹縣27日電）由新竹縣竹東鎮公所委外舉辦的「好客藝族烘焙&美學夏令營」今天開課，學童們穿起圍裙、手拿器具，化身廚神小當家。
由新竹縣竹東鎮公所委由小紅點才藝教育學苑承辦的「好客藝族烘焙&美學夏令營」今天登場，來自新竹縣、市26名國小學童報名參加，洗淨雙手、穿上圍裙後，開始動手製作果凍與糕點，架勢十足。
小紅點才藝教育學苑老師范永紅表示，這週先登英文學習方法場的是烘焙課程，規劃讓小朋友學習製作10種不同鹹、甜小點心；下週的美學課程則是融入客家元素，製作購物袋、帽子等實用文創品，讓小朋友體驗美學同時，也認識在地文化。
范永紅說，烘焙課程主要選用在地食材，包括竹東軟橋米、自己醃製的洛神花醬、紫蘇梅等，製作出洛英文學習方法神花果凍、法式點心司康等，讓小朋友們學習下廚，並將成品帶回家與家人分享。
范永紅也說，選擇在地食材也是希望讓小朋友們理解「食物里程」的概念，能夠減少食材運送里程、降低碳排放量，不僅吃得健康，也為地球環境盡一分心力。
「我已經學會了，回家後要做給爸爸媽媽吃！」剛從幼稚園畢業、準備升上小學一年級的孫心予說，這是第一次動手做果凍與小麵包，成就感十足，還信心滿滿地說，「以後要幫媽媽下廚，分擔她的辛勞」。
帶著小朋友來參加活動的媽媽陳育姿說，許多家政教室都是讓小朋友做「最後一個步驟」，而這次烘焙夏令營則是讓小朋友們從揉麵團開始學習，真正體驗食物如何「從無到有」，且小朋友回到家還會主動幫忙，親子感情也因此變得更緊密。1040727大專教師頻被迫退場 高教工會請命
台灣醒報台灣醒報 – 2015年7月27日 下午4:42
高等教育產業工會27日聯合各大專校院教師齊赴教育部，抗議教育部放任學校侵害教師工作權，扭曲高教發展。（photo by 游昇俯／台灣醒報）
高等教育產業工會27日聯合各大專校院教師齊赴教育英文學習方法部，抗議教育部放任學校侵害英文學習方法教師工作權，扭曲高教發展。（photo by 游昇俯／台灣醒報）
【台灣醒報記者游昇俯台北報導】大專校院教師近年屢爆被校方以限期升等、扭曲的教師評鑑方式逼退，高等教育產業工會27日聯合各大專校院教師齊赴教育部，抗議教育部放任學校侵害教師工作權，扭曲高教發展。教部技職司回應表示，大學可另訂不續聘教師的條件，前提是要通過校務會議決議，但不希望學校以老師須協助招生為指標。
近年大專校院教師常因未能在6年限期內完成升等，遭學校解聘，許多學校更將教師評鑑綁上行政工作、產學合作與招生績效，使教師工作權不保，且不能專注於正常的教學研究。
7月底將是許多教師聘約核准的最後期限，高教工會27日聯合各大專校院教師，抗議教育部對高教的崩壞視若無睹。
【升等期限扭曲高教】高教工會組織部主任林柏儀表示，近年法院已為限期升等做出多起判決，認為固然可能違反聘約，英文學習方法但未達「情節重大」程度，學校不得依《教師法》14條解聘、不續聘；評鑑綁產學、評鑑綁招生等亂象，教部也已函發各校，不得將招生、產學計畫數當作續聘標準，「要求教育部立即全面檢討各校不合理的評鑑與升等條款。」
台灣科技大學教授陳致曉分析說，有的學校教師升等期限5年，意謂老師必須在5年內將學術研究化為產學合作的金錢，「如此將研究產出的時間壓縮到3年之內，等於是將教育資源限縮在服務既有短視近利的產業。」
【不續聘僅個位數】面對少子女化浪潮，教育部鼓勵學校退場、轉型，放任學校減裁教師，林柏儀指出，「吳思華部長甚至宣稱現有5萬名大專教師，至少裁員1萬名，」林柏儀表示，少子女化應該是高教改革的契機，應該學習中小學的做法，不裁減任何大專教師員額，讓學生人數逐年減少，以提高生師比，改善教學品質。
技職司副司長饒邦安回應表示，大學法明定學校可因學術發展需要，另訂一些教師停聘、解聘、不續聘的條件，但前提是要經校務會議決議通過。司長李彥儀則說，學校若要求教師宣導系所、協助招生，基本上尊重學校，「若學校明確規定老師要招幾名學生，教部則認為確實不宜，因為老師本職是教學研究。」
同時人事處表示，今年大學送審不續聘教師名額未如外傳的上百位，僅有個位數，且目前尚在審核階段，仍未核准。未找兼任老師討論納勞基法? 勞部：下一場
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新頭殼作者NewTalk 新頭殼 | 新頭殼 – 2015年7月27日 下午5:02
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未找兼任老師討論納勞基法? 勞部：下一場
新頭殼newtalk 2015.07.27 何星瑩/台北報導
勞動部27日下午召開會議，研商私立各級學校「編制外教師」適用《勞動基準法》法案。會議召開前，主張將兼任教師納入勞基法保障的高教工會代表，在勞動部前，抗議此場攸關兼任教師權益的會議，竟然未邀請兼任教師代表。勞動部指出，這場會議原本就是以了解各學校疑慮為主，已計畫下個月下旬再召開會議，納入勞方這邊的意見，屆時也將邀請高教工會出席。
高教工會17日召開記者會，除了主張公、私校老師同工應同酬外，更提出將兼任老師納入勞基法的訴求，讓兼任老師獲得基本的勞動權益，如保障兼任老師不會無故被解雇、不續聘，或面對相關問題時，無處可申訴，並讓兼任老師享有退休金等。
高教工會發現，勞動部27日下午召開的會議，卻未邀請任何兼任教師代表。工會曾主動詢問勞動部，卻得到「此次會議只邀請全國性工會團體，沒有要有兼任教師代表」的回覆。
擔心會議僅流於形式，卻無「兼任教師」這個利害關係人前往表達意見，高教工會在勞動部會議召開前10分鐘，前往其大樓前方廣場抗議。工會成員呼喊「我是兼任教師，我要出席表達意見」或「我要勞基法保障」等口號，並於廣場靜坐，希望勞動部能邀請兼任教師代表入內參與會議。
兼任教師代表陳思仁痛批此舉形同黑箱，因為「沒有兼任教師這些利害關係人參與，討論怎麼能符合現況？」而且過去高教工會推動全國大專兼任老師的勞動議題時，無論是衛福部的會議，或立法院的公聽會，幾乎都有被邀請，從未如此被排拒在外。
高教工會理事郭耀中表示，若勞動部依舊堅持不邀請他們參與會議，至少得公布會議紀錄和全程錄音檔。
對於高教工會的抗議，勞動部勞動條件及就業平等司黃維琛委員代表回應。他指出，此次會議原本就是以了解身為資方的各學校疑慮為主，所以，主要是邀請各級私校代表。而他們邀請與會的全國教師總工會聯合會和全國教育產業總工會，都是具全國代表性、組成包含各學校層級的工會團體，和高教工會的性質有些分別。
黃維琛表示，此次會議僅是第1場，勞動部預計在下個月下旬針對勞方部分，也就是兼任教師與編制外教師，再召開會議。屆時將邀高教工會兼任教師代表出席。
針對高教工會提出要公布27日會議紀錄和全程錄音檔的部分，黃維琛指出，過去此種政策協定前蒐集各方意見的會議，原本就不公開，但也不排除評估看看，看是否有這個需要。
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